وصفات زبدة الفستق
تتميز زبدة الفستق بامتلاك نكهة غنية وقوام كريمي مثالي يجعلك ترغب في المزيد، ولا يتوقف سحرها عند المذاق فقط، بل إنها تتمتع أيضًا بفوائد صحية عديدة، وسواء كنت تستخدمها كحشوة للمعجنات أو كمكون أساسي لفطور صحي فإنها ستضفي لمسة لذيذة على أي طبق. ونعرض لكم فيما يلي، مجموعة مميزة من وصفات زبدة الفستق المشبعة واللذيذة.
ساندويتش زبدة الفستق والمربى
المكونات
- 2 شريحة من خبزك المفضل (خبز القمح الكامل، أو الأبيض، أو الخالي من الجلوتين).
- 2-3 ملعقة كبيرة من زبدة الفستق من ريتش جار.
- 2-3 ملعقة كبيرة من المربى المفضلة لديك (مربى الفراولة، التوت، أو التين)
- شرائح من الفواكه الطازجة مثل الموزـ، الفراولة أو المكسرات المطحونة مثل اللوز أو الكاجو (اختياري)
طريقة الإعداد
- في محمصة الخبز أو في مقلاة ساخنة توضع شرائح الخبز للتحمير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ويمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت تفضل شرائح الخبز طرية دون تحمير.
- نقم بفرد طبقة سميكة من زبدة الفستق على إحدى الشريحتين.
- وعلى الشريحة الأخرى من الخبز، تُفرد طبقة من المربى.
- تُضاف الفواكه المقطعة أو المكسرات على إحدى الشريحتين إن رغبت.
- تُوضع الشريحتين فوق بعضهما لعمل الساندويش.
- يُقطع الساندويتش إلى نصفين إذا رغبت.
كرات الطاقة بزبدة الفستق
المكونات
- 1 كوب من الشوفان.
- 1/2 كوب من زبدة الفستق من ريتش جار.
- 1/4 كوب من العسل.
- 1/4 كوب من الفستق المطحون.
- 1/4 كوب من التوت المجفف أو الزبيب (اختياري)
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب من التمر منزوع النوى.
- 1/4 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة (اختياري)
- 1/4 كوب من جوز الهند المبشور (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة.
طريقة الإعداد
- توضع جميع المكونات في محضرة الطعام وتخفق جيدًا حتى نحصل على مزيج ذو قوام خشن قليلًا وليس ناعمًا تمامًا لتسهيل تشكيل الكرات.
- تُضاف ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ ويُخفق الخليط مرة أخرى.
- إذا شعرت بأن الخليط أصبح خفيفًا وغير متماسك ومن الصعب تشكيله ككرات، ضعه في الثلاجة قرابة 20-30 دقيقة.
- تؤخذ أجزاء صغيرة وتشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- تُغمس الكرات في الفستق وتُقلب حتى يغلفها الفستق تمامًا.
- توضع في الثلاجة وتصبح جاهزة للتناول.
سموزي الفستق وبودنج الشيا
المكونات (بودنج الشيا)
- 1/4 كوب من بذور الشيا
- 1 كوب من حليب جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة زبادي جوز الهند
- 2 ملعقة صغيرة من العسل
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
المكونات (السموزي)
- 2 قطعة من الموز المجمد
- 3 ملعقة كبيرة من زبدة الفستق من ريتش جار.
- 2 قطعة من الكوسة المجمدة (اختياري)
- ½ كوب من أوراق السبانخ (اختياري)
- 1/3 كوب حليب اللوز
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقة كبيرة من العسل
- كوب من الزبادي اليوناني
- مكعبات ثلج (اختياري لجعل القوام أكثر سُمكًا)
التزيين (حسب اختيارك)
- شرائح من الموز أو الفراولة
- فستق مطحون
- قطع التوت
- جوز الهند المبشور
- الجرانولا
- زبدة الكاجو
طريقة الإعداد
- تُمزج جميع مكونات بودنج الشيا ماعدا زبادي جوز الهند ويترك الخليط في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.
- بعد أن يبرد الخليط يُضاف إليه زبادي جوز الهند ويُقلب جيدًا ويصب في وعاء كبير يتسع لاحتواء السموزي تمامًا بجوار البودنج.
- في خلاط الطعام، تُمزج جميع مكونات السموزي حتى نحصل على خليط ناعم وكريمي ثم يصب في وعاء بودنج الشيا.
- قم بتزيين السموزي بالطريقة التي تحلو لك واستمتع بالطبق اللذيذ.
بان كيك زبدة الفستق والشوكولاتة
المكونات (عجينة البان كيك)
- 1 كوب من الدقيق الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب
- 1 بيضة
التزيين
- 2 ملعقة كبيرة من زبدة الفستق من ريتش جار.
- 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
- عسل.
طريقة الإعداد
- في وعاء للخلط، يُمزج الدقيق الأبيض، والسكر، ومسحوق الخبز، والملح.
- في وعاء آخر، يُخفق الحليب والبيض معًا حتى تمام التجانس.
- بعد الخفق، يضاف المزيج إلى خليط الدقيق ويقلب جيدًا.
- أضف ملعقة من زبدة الفستق وربع كوب من رقائق الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو إلى المزيج للحصول على نكهة غنية من المكسرات والشوكولاتة في العجينة.
- سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها قليلًا بزيت الطهي أو الزبدة.
- يُسكب 1/4 كوب من العجينة في المقلاة لكل قطعة وتُطهي حتى يصبح كلا الجانبين ذهبي اللون.
- بعد النضج، تترك البان كيك لتبرد قليلًا وبينما ما تزال دافئة، نقوم بفرد طبقة سميكة من زبدة الفستق ونرش رقائق الشوكولاته وبعض العسل لمزيد من التحلية إن رغبت.
من الحلو إلى المالح هناك عدد لا يحصى من الوصفات التي يمكن تحسينها بإضافة بهجة الفستق الكريمية المميزة. سواء كنت ترغب في بانكيك بزبدة الفستق اللذيذة أو ساندويتش تقليدي بزبدة الفستق، فمن المؤكد أن براعم التذوق سترقص فرحا بتلك النكهة الفريدة التي تضيفها إلى أطباقك. فلا تتردد بالحصول على جرة زبدة الفستق خاصتك من ريتش جار واقتحم مطبخك واستكشف عجائب زبدة الفستق.